Espérance de vie

De multiples expériences scientifiques, dont la dernière du 21 avril 2010 menée par des chercheurs britanniques, qui vient d'être publiée dans la revue Science, montrent que pour vivre mieux et plus longtemps, il fallait diminuer sa consommation calorique. EN gros, moins manger et mieux manger. Car si l'espérance de vie augmente tous les jours (6 heures de plus chaque jour), je n'ai pas du tout l'impression que la qualité de vie suive. EN gros (et sans jeu de mot), vus les progrès de l'obésité et celui du nombre de cancers, on vit peut-être plus vieux mais certainement pas mieux. Or j'estime que l'essentiel, quand même, c'est de vivre mieux. Car si c'est pour se traîner lamentablement et misérablement comme de gros pachidermes malades jusqu'à 120 ans, l'augmentation de l'espérance de vie ne me convient pas, elle me ferait même peur. Autant partir plus jeune en étant encore en forme. 

Le grand défi auquel nous sommes confrontés aujourd'hui, le grand défi de l'avenir, c'est de vivre vieux et de vivre mieux. Et il semble que pour vivre mieux, il faille beaucoup moins manger. Toutes les expériences actuelles le montrent très bien. On mange beaucoup trop et beaucoup trop mal (trop gras et trop lourd). Or tous les scientifiques (ou presque) sont d'accord pour admettre que trop manger carbonise l'organisme, le faisant vieillir prématurément. Et ensuite, une fois que le mal est fait, c'est irrattrapable. Donc on fait gaffe. On bouffe moins!